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茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶叶,加50毫升的水。乌龙茶、普洱紧压茶会用到大概1:30的茶水比例。
也可以按照体积投茶,绿茶和黄茶覆盖满底部就可以,也可以采用中投或者上投的方式;
红茶比绿茶稍稍多一些,云南大叶种投茶量要比祁门红茶、宜兴红茶此类小叶种的量更多。国外的红碎茶投茶量要减半;
条形乌龙茶的投茶量差不多占容量的1/5到1/3,球形乌龙则盖过底部就可以了;
普洱等紧压茶差不多占容量的1/5,也可以适当减少投茶量进行微调;
白茶普遍较轻且蓬松,投茶量会比较大,散茶约占容量的3/4或1/2;白茶饼差不多占容量的1/5就可以了。
随性自在的喝茶,几经“修炼”,你肯定会拿捏一份最适合自己口味的投茶量。
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